+7 800 222 999 2

"Связь времен". Документальный проект Леонида Варебруса

Скоро в эфире
Выбрать рубрику
25.03.2018
25 Марта 2018

И в России были шоколатье…

На связи времен – "сласти из прошлого" в диалогах о предках и  семейных коллекциях Дмитрия Абрикосова, вновь вернувшегося к профессии основателей династии, потомка "шоколадного короля" царской России Алексея Абрикосова

Коробка «Монпасье из фруктовых и ягодных соков». Товарищество А.И.Абрикосов сыновей

Коробка «Монпасье из фруктовых и ягодных соков». Товарищество А.И.Абрикосов сыновей Архив Д. Абрикосова

Москва, памятная доска на фабричном доме Абрикосовых.

Москва, памятная доска на фабричном доме Абрикосовых. Фото Леонида Варебруса

Особняк Абрикосовых с административными помещениями. Ныне – Бабаевская кондитерская фабрика

Особняк Абрикосовых с административными помещениями. Ныне – Бабаевская кондитерская фабрика Фото Леонида Варебруса

Изготовление глазурованных фруктов на фабрике товарищества. Фото конца XIX века.

Изготовление глазурованных фруктов на фабрике товарищества. Фото конца XIX века. Фото конца XIX века.

В такой упаковке торговали сладостями «от Абрикосова» в начале прошлого века. Архив Д. Абрикосова.

В такой упаковке торговали сладостями «от Абрикосова» в начале прошлого века. Архив Д. Абрикосова. Архив Д. Абрикосова.

Юбилейный набор конфет, выпущенных товариществом к 300-летию Дома Романовых. Архив Д. Абрикосова

Юбилейный набор конфет, выпущенных товариществом к 300-летию Дома Романовых. Архив Д. Абрикосова Архив Д. Абрикосова

А.И.Абрикосов с внуками.

А.И.Абрикосов с внуками. Старое фото. XIX в.

Конфеты по старинным семейным рецептам, вновь в магазинах Москвы.

Конфеты по старинным семейным рецептам, вновь в магазинах Москвы. Фото Леонида Варебруса

Династия продолжается…2017 год.

Династия продолжается…2017 год. Фото Леонида Варебруса

На связи времен – "сласти из прошлого" в диалогах о предках и семейных коллекциях Дмитрия Абрикосова, вновь вернувшегося к профессии основателей династии, потомка «шоколадного короля» царской России Алексея Абрикосова.

Этот рассказ посвящен прошлому и некоторым фактам из истории «шоколадно-конфектного», именно конфектного, в прежнем написании, дела в России. Начиная с жилого дома купцов Абрикосовых архитектора Бориса Шнауберта на Красносельской улице Москвы, рядом с их кондитерским производством, начало которому положил глава династии кондитер и…пензенский крепостной Степан Николаев, отправившийся в Москву "за счастьем"…

Фамилию Абрикосовы, семья Степана Николаева получит позже, и не поверите, благодаря именно конфетным начинкам и другим сладостям, начиная с варенья. А сколько других историй. Хотя бы, та, что связана с портретом главы производства, бум которого случился благодаря Алексею Ивановичу Абрикосову, поставщику Двора, фабриканту, основателю товарищества «А.И. Абрикосов сыновья» и меценату. Так вот, его портрет был написан по заказу учредителей Учётного банка живописцем В. Серовым, но автор работу не подписал. А вот, почему, узнаете из эфира от правнука Алексея Ивановича – Дмитрия Абрикосова.

Отдельная страничка будет посвящена удивительным экспонатам на бывшей фабрике Абрикосова, ныне Бабаевской, а также старинным…ларцам, коробкам для монпасье, пастилы и прочих сладостей, которые и сегодня хранятся не только в семье Абрикосовых и выполнены известнейшими художниками М. Добужинским, В. Верещагиным, но и в крупнейшем музее России – историческом. А сами уникальнейшие "упаковки" из прошлого, будем смотреть на "сладкой" экспозиции в бывшей царской резиденции "Измайлово". Тут можно увидеть и важное общественное событие, "отмеченное" старинной кондитерской упаковкой. Это реформа отмены крепостного права с конфетами "Воля" и "Реформа". А еще в прежние времена ели карамель "Бисмарк", "Наполеон", "Бой батареи Раевского", "Белый генерал", конфеты "Царские", "Союзные", "Малороссийские", "Гоголь", шоколад к 300-летию дома Романовых, леденцы "Геройские" (в честь героев перовой мировой войны) и многое другое. Посмотрим и даже попробуем на вкус и конфеты "от Абрикосова", сделанные вручную и конечно, по старинным рецептам…

Эх, дороги!.. О состоянии дорог в России и их ремонте

Эх, дороги!.. О состоянии дорог в России и их ремонте

Начало в 17:10 "Разное время. Радиоканал"

Для Мурманской области создадут единый туристический бренд

Для Мурманской области создадут единый туристический бренд

Начало в 17:45 "Разное время. Радиоканал"

"Вести"

"Вести"

Начало в 18:00 "Вести"

"Органика"

"Органика"

Начало в 18:10 "Органика"

Мир принадлежит ему!

Мир принадлежит ему!

Начало в 18:35 "Культурный повод"

"Вести"

"Вести"

Начало в 19:00 "Вести"

События, факты, комментарии...

События, факты, комментарии...

Начало в 19:10 "Вечерняя смена"

"Вести"

"Вести"

Начало в 20:00 "Вести"

"Усадьба Джаз – 2019"

"Усадьба Джаз – 2019"

Начало в 20:10 "Вечерняя смена"

Рост зарплат чиновников: у кого-то кризис кончился

Рост зарплат чиновников: у кого-то кризис кончился

Начало в 20:40 "Вечерняя смена"

"Вести"

"Вести"

Начало в 21:00 "Вести"

Развязка Кавказской войны и новые чеченки

Развязка Кавказской войны и новые чеченки

Начало в 21:10 "Кавказский акцент"

Эфир от 22.05.2019 (21:35)

Эфир от 22.05.2019 (21:35)

Начало в 21:35 "Вам пригодится"

"Вести"

"Вести"

Начало в 22:00 "Вести"

Эфир от 22.05.2019 (22:10)

Эфир от 22.05.2019 (22:10)

Начало в 22:10 "Стадион". Спортивная программа

"Литературный сериал"

"Литературный сериал"

Начало в 22:30 "Литературный сериал"

"Вести"

"Вести"

Начало в 23:00 "Вести"

"Музыкальная литература"

"Музыкальная литература"

Начало в 23:10 "Музыкальная литература"

Как сгинуло Удовольствие

Как сгинуло Удовольствие

Начало в 23:35 "Кубок интерпретаций"

"Вести"

"Вести"

Начало в 00:00 "Вести"

Леонид Соловьев "Иван Никулин — русский матрос". Часть 14-я

Леонид Соловьев "Иван Никулин — русский матрос". Часть 14-я

Начало в 00:10 "Литературный сериал"

"Музыка про..."

Начало в 00:25

Время. События. Люди

Время. События. Люди

Начало в 00:35 Время. События. Люди

"Вести"

"Вести"

Начало в 01:00 "Вести"

"Это интересно"

Начало в 01:10 "Это интересно"

Музыкальная программа

Музыкальная программа

Начало в 01:35 Музыкальная программа

"Вести"

"Вести"

Начало в 02:00 "Вести"

"Этот безумный мир"

"Этот безумный мир"

Начало в 02:10 "Этот безумный мир"

Май-1917: война, падение нравов и расцвет спекуляции

Май-1917: война, падение нравов и расцвет спекуляции

Начало в 02:25 "История из истории"

Евгений Федоров  "Хозяин каменных гор"  Часть 2-я. Читает Всеволод Кузнецов. Серия 24-я

Евгений Федоров "Хозяин каменных гор" Часть 2-я. Читает Всеволод Кузнецов. Серия 24-я

Начало в 02:30 "Литературный сериал"

"Вести"

"Вести"

Начало в 03:00 "Вести"

Яна Вагнер. "Живые люди". Читает Юлия Яблонская. Серия 5-я

Яна Вагнер. "Живые люди". Читает Юлия Яблонская. Серия 5-я

Начало в 03:10 "Литературный сериал"

Эфир от 23.05.2019 (03:35)

Эфир от 23.05.2019 (03:35)

Начало в 03:35 "Саундтрек"

"Вести"

"Вести"

Начало в 04:00 "Вести"

Эфир от 23.05.2019 (04:10)

Эфир от 23.05.2019 (04:10)

Начало в 04:10 "Датский выбор"

"Музыкальная литература"

"Музыкальная литература"

Начало в 04:30 "Музыкальная литература"

"Вести"

"Вести"

Начало в 05:00 "Вести"

Лев Толстой "Севастопольские рассказы". Часть 9-я

Лев Толстой "Севастопольские рассказы". Часть 9-я

Начало в 05:10 "Литературный сериал"

Прямой эфир
Радио России
Радио России FM

Программа