+7 800 222 999 2
Скоро в эфире
Выбрать рубрику
15.03.2019
15 Марта 2019

В России скажут "нет" антибиотикам в молочной продукции

Для этого разрабатывается ГОСТ, который полностью запретит антибиотики в сырье и, как следствие, в готовой молочной продукции.

Директор Центра изучения молочного рынка Михаил Александрович Мищенко.

Директор Центра изучения молочного рынка Михаил Александрович Мищенко. http://newsvideo.su/video/8522570

Также планируется создать экспресс-методы их определения. Остатки 72 лекарственных препаратов в сырье допускаются в странах ЕАЭС с лета 2018 года. Об этом СМИ рассказал председатель технического комитета стандартизации "Молоко и продукты переработки молока" Росстандарта Аркадий Пономарёв. По его словам, проект ГОСТа комитет рассмотрит 16 апреля, предлагается сделать этот стандарт обязательным в РФ.

Эксперт – директор Центра изучения молочного рынка Михаил Александрович Мищенко.

Что у нас будет с молоком? Насколько нужны эти ГОСТы? Действительно у нас так много химии в молоке сегодня: целых 72 наименования?

М. Мищенко: Как появляются антибиотики в молоке? Известно, что коровы болеют, соответственно, животноводы их лечат. И по закону антибиотиков не должно быть в сыром молоке в момент покупки его предприятием. То есть, антибиотики в сыром молоке как были запрещены до сих пор, так и запрещены сейчас.

Тогда зачем нам нужен этот ГОСТ?

М. Мищенко: Дело в том, что антибиотиков в мире становится всё больше и больше. Это касается и людей, и животных. Раньше в соответствии с законодательством определялись только четыре вида антибиотиков. Сегодня же в связи с тем, что количество антибиотиков, разработанных учёными, увеличилось, потребовалось расширить этот список, поскольку выявляются остаточные следы других антибиотиков. По сути, это достаточно жёсткие требования, которые фактически являются запретом. Вообще-то, антибиотики должны быть запрещены в готовой молочной продукции.

Вы сказали, что коров надо лечить. Их лечат антибиотиками, которые попадают в молоко. Если они попадают в молоко, можно каким-то образом из молока эти следы выделить и удалить?

М. Мищенко: Как всё должно происходить? Если корова прошла лечение, то по техническим требованиям молоко от этих коров не должно поступать на переработку. Это молоко должно либо утилизироваться, либо отправляться на выпойку телятам. Это допустимо. Но это молоко никоим образом не должно поступать на перерабатывающие предприятия и продаваться населению. Это запрещено.

Получается, что в том молоке, которое население сейчас употребляет в пищу, ничего такого нет. Или всё-таки есть?

М. Мищенко: На самом деле этого не должно быть. Если Роспотребнадзор или любой другой контролирующий орган, который имеет на это право, обнаруживает в молоке антибиотики, то на предприятие, на производителя налагаются достаточно серьёзные санкции, вплоть до приостановки деятельности. Это серьёзное нарушение. Антибиотики в молоке и вообще в любой продукции, в мясе – это очень серьёзный вопрос, который законодательно регулируется. Просто сейчас законодательство ужесточается именно из-за того, что наименований антибиотиков и различных других лекарственных средств в мире становится всё больше. И законодательство регулирует этот вопрос в том числе.

Программу "Актуально" ведёт Дмитрий Чернов.

Музыкальная программа

Музыкальная программа

Начало в 03:35 Музыкальная программа

"Вести"

"Вести"

Начало в 04:00 "Вести"

"Вести"

"Вести"

Начало в 05:00 "Вести"

Эфир от 27.05.2019 (05:10)

Эфир от 27.05.2019 (05:10)

Начало в 05:10 "Литературный сериал"

Музыка на "Радио России"

Начало в 05:35

Эфир от 27.05.2019 (05:45)

Эфир от 27.05.2019 (05:45)

Начало в 05:45 "Русский музей"

"Вести"

"Вести"

Начало в 06:00 "Вести"

Эфир от 27.05.2019 (06:10)

Эфир от 27.05.2019 (06:10)

Начало в 06:10 "Этот безумный мир"

Побочные явления Закона о самозанятости

Побочные явления Закона о самозанятости

Начало в 06:25 "Обрати внимание"

Не вредно ли мыло ручной работы для наших рук?

Не вредно ли мыло ручной работы для наших рук?

Начало в 06:30 "Обрати внимание"

Эфир от 27.05.2019 (06:35)

Начало в 06:35 "Это интересно"

Эфир от 27.05.2019 (06:50)

Эфир от 27.05.2019 (06:50)

Начало в 06:50 "Мы очень любим оперу"

"Вести"

"Вести"

Начало в 07:00 "Вести"

В Крыму разработают туристический этикет

В Крыму разработают туристический этикет

Начало в 07:10 "Сигналы точного времени"

ВОЗ официально признала игровое расстройство болезнью

ВОЗ официально признала игровое расстройство болезнью

Начало в 07:30 "Сигналы точного времени"

Уилла Смита заинтриговали ковры на стенах в квартирах россиян

Уилла Смита заинтриговали ковры на стенах в квартирах россиян

Начало в 07:45 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 08:00 "Вести"

Легко ли гражданину выиграть суд?

Легко ли гражданину выиграть суд?

Начало в 08:10 "Сигналы точного времени"

Самые высокооплачиваемые вакансии мая

Самые высокооплачиваемые вакансии мая

Начало в 08:30 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 09:00 "Вести"

Рок-опера: от тенора к человеку

Рок-опера: от тенора к человеку

Начало в 09:10 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 10:00 "Вести"

Гость программы – оркестр «Русская филармония»

Гость программы – оркестр «Русская филармония»

Начало в 10:10 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 11:00 "Вести"

Развитие велосипедной инфраструктуры в российских городах

Развитие велосипедной инфраструктуры в российских городах

Начало в 11:10 Специально для "Радио России"

Музыкальная программа

Музыкальная программа

Начало в 11:45 Музыкальная программа

"Вести"

"Вести"

Начало в 12:00 "Вести"

События, факты, комментарии...

События, факты, комментарии...

Начало в 12:10 "Актуально"

"Вести"

"Вести"

Начало в 13:00 "Вести"

Российская империя накануне Великой русской революции: стратегический разворот на Восток

Российская империя накануне Великой русской революции: стратегический разворот на Восток

Начало в 13:10 "Российский радиоуниверситет"

"Вести"

"Вести"

Начало в 14:00 "Вести"

Третьяковская галерея на Международном фестивале "Интермузей-2019"

Третьяковская галерея на Международном фестивале "Интермузей-2019"

Начало в 14:10 "Действующие лица"

"Вести"

"Вести"

Начало в 15:00 "Вести"

"Будьте здоровы"

"Будьте здоровы"

Начало в 15:10 "Будьте здоровы"

"Наши песни – наша память"

"Наши песни – наша память"

Начало в 15:25 "Наши песни – наша память"

Прямой эфир
Радио России
Радио России FM

Программа