8 - 800 - 222 - 999 - 2
телефон прямого эфира

Прямой эфир

Армия Школа Авто Про деньги Театр Общество Культура История Здоровье Готовим вкусно! Это интересно

"Взлётная полоса" Интерактивный канал

Эпизод

08 декабря 2017

Крафтовый хлеб покоряет рынок

Из-за бума домашнего хлебопечения снижается промышленное производство. Изготовление этого продукта на заводах и в пекарнях за 10 месяцев уменьшилось по сравнению с соответствующим периодом прошлого года на 3%.

Причиной стало возрождение в России традиции домашнего выпекания хлеба, пояснили в Минсельхозе. В целом эта тенденция находится в русле бума крафтовой продукции, которую ранее испытал на себе пивной рынок, отметили эксперты. Свою роль в изменении хлебной отрасли сыграли и технологии, и общее улучшение экономической ситуации. 

Как изменилось качество хлеба в последние годы?Может ли холроший хлеб быть дешевым? Какова приемлемая цена для батона? На эти и другие вопросы отвечают владельцы пекарни "Главхлеб" Роман и Анастасия Буняковы. Слушайте в аудиофайле!

качество питание поставщик хлебопечка сырье цена хлеб выпечка

Крафтовый хлеб покоряет рынок

21:46

Группы в социальных сетях

Будни 07:10; 08:10; 09:10
Следующий выпуск

Среда, 18 июля

07:10

Самые популярные имена для новорождённых
Самыми популярными именами для мальчиков в Москве в 2018 году стали Александр, Михаил, Максим, Даниил, Артем, а наиболее востребованным для девочек остается имя София (и его вариации, Софья). За ним следуют Мария, Анна и Алиса, сообщает управление ЗАГС.