8 - 800 - 222 - 999 - 2
телефон прямого эфира

Прямой эфир

Выкл.
Вкл.
00:00
00:00
Армия Школа Авто Про деньги Театр Общество Культура История Здоровье Готовим вкусно! Это интересно

"Пятидневка" с Вадимом Тихомировым Познавательные

Эпизод

03 января 2018

Маргарин: не жирно ли будет?

Программу "Пятидневка" ведёт Вадим Тихомиров.

Тема: "3 января 1871 года Гентри Бредли (США) запатентовал маргарин. В какой момент стали понятны неоднозначные последствия от употребления жиров? От наполеоновского призыва к изобретению заменителя масла для солдат до жёсткой критики трансжиров – реальный вред или власть мифов? Какие жиры вредны?"

На связи со студией Владимир Владимирович Бессонов, доктор биологических наук, заведующий лабораторией химии пищевых продуктов Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи.

питание здоровье жиры Владимир Бессонов гость вред

Маргарин: не жирно ли будет?

10:06
По будням
13:10
Следующий выпуск

Вторник, 17 июля

13:10

Дача как явление российской жизни
Гости программы – Татьяна Григорьевна Нефедова, социальный географ, доктор географических наук, главный научный сотрудник Института географии РАН; Дарья Валерьевна Давыдова, заведующая научно-просветительским отделом музея истории дачной культуры подмосковной Малаховки; Илья Насонов, главный архитектор дизайн-студии