+7 800 222 999 2
Скоро в эфире
Выбрать рубрику
02.03.2018
2 Марта 2018

Мартовское чаепитие на выселках. В царской вотчине

О старомосковских традициях, рассказанных коллекционерами посеребренных самоваров, созданных на Москва-реке за три века их производства и старинных заварных рецептах на чаепитии в царской вотчине «Измайлово» и в эфире, и в фоторепортаже

Прямо у древних стен начинается чаепитие по-московски. На снежном столе, у самовара XIX века…

Прямо у древних стен начинается чаепитие по-московски. На снежном столе, у самовара XIX века… Фото Леонида Варебруса

Москва, Измайлово. Тут весь март угощают чаем по-московски. На экспозиции "У самовара Москва чайная"

Москва, Измайлово. Тут весь март угощают чаем по-московски. На экспозиции "У самовара Москва чайная" Фото Леонида Варебруса

 А вот и «хозяйка», куратор выставки самоварных раритетов Наталья Полонникова

А вот и «хозяйка», куратор выставки самоварных раритетов Наталья Полонникова Фото Леонида Варебруса

В буфете XIX века - старина от потомков московского кондитера А.Н. Абрикосова. К чаю…

В буфете XIX века - старина от потомков московского кондитера А.Н. Абрикосова. К чаю… Фото Леонида Варебруса

 Справа, в центре второй полки – походный самовар фабрики В. Розенштрауха из коллекции Д.Рогова.

Справа, в центре второй полки – походный самовар фабрики В. Розенштрауха из коллекции Д.Рогова. Фото Леонида Варебруса

Москва, 1840-е годы. Тот самый посеребренный самовар из меди

Москва, 1840-е годы. Тот самый посеребренный самовар из меди Фото Леонида Варебруса

В этом углы другой раритет. Самовар и чайник с росписью, XVIII век. Завод А.Турчанинова, Троицк, медь, эмаль, литье, чеканка.

В этом углы другой раритет. Самовар и чайник с росписью, XVIII век. Завод А.Турчанинова, Троицк, медь, эмаль, литье, чеканка. Фото Леонида Варебруса

Серебряная сахарница, Москва, XIX век

Серебряная сахарница, Москва, XIX век Фото Леонида Варебруса

 Москва, чайно-самоварный набор фабрики Ф.Эмме и А.Ксимантовского, середина XIX века. Медь, серебрение

Москва, чайно-самоварный набор фабрики Ф.Эмме и А.Ксимантовского, середина XIX века. Медь, серебрение Фото Леонида Варебруса

Сахарница из чайного набора фабрики К.Пеца, Москва, 1840, медь и серебрение.

Сахарница из чайного набора фабрики К.Пеца, Москва, 1840, медь и серебрение. Фото Леонида Варебруса

 Чайно-самоварный набор, Москва, середина XIX века, фабрика Д.Борисова. Из собрания Д.Рогова

Чайно-самоварный набор, Москва, середина XIX века, фабрика Д.Борисова. Из собрания Д.Рогова

На первой же старинной открытке, сохраненной музейщиками Александрова и показанной сегодня «на выселках» в Измайлово, сразу увидим московское чаепитие с актуальной во все времена надписью: «Выпьем чайку, позабудем тоску». А пробуя уникальные чаи, целых 14 минут будем слушать рассказы коллекционеров, Дмитрия Рогова в частности, а еще, знатоков «китайской травы». И ни где-нибудь в кафе, чайной или на московской квартире, а именно на острове. В Измайлово, в царской вотчине.

Впрочем,если заглянуть в Третьяковскую галерею и взглянуть на знаменитую картину Кустодиева «Купчиха за чаем», про тоску вряд ли вспомнишь. Как и разглядывая другую, Василия Перова «Чаепитие в Мытищах». Тут нельзя не вспомнить одну историю.

Известно, что картину «Чаепитие в Мытищах» художник Василий Перов писал, проживая в Мытищах. Для того, чтобы войти в образ, Василий Григорьевич каждый день выпивал по пять, а то и шесть чашек. Мало кто знает, но в соседней избе, другой русский живописец – Василий Суриков работал над своей «Боярыней Морозовой». Два Василия по вечерам встречались за чашкой чаю с ромом («с адвокатцем», как тогда говорили) и разговаривали. Как-то раз, Василий Иванович, забыв добавить чай в ром, так «начаевничался», что уснул, а в то время Василий Григорьевич шутки ради пририсовал Морозовой чайное блюдце. На самом первом варианте картины боярыня ехала на санях, держа в правой руке на вытянутых пальцах блюдце с чаем, а в левой кусок пиленого сахара…
В одном из залов городского музея в Мытищах, стоит неприметная надтреснутая чашка с розовощекой полуодетой нимфой. Блюдце от чашки не сохранилось. А ведь это было то самое блюдце, которое Суриков разбил в сердцах на мелкие кусочки.

Главных особенностей нашего чаепития по-царски несколько. Оказывается, в Москве издавна пили лишь китайский чай. В отличии от англичан, экспортировавших его с Цейлона и добавлявших в заварку шампанское. Ну, а самовары делали на Москва-реке в собственных мануфактурах, которых было около 100. К тому же, появившихся лет на 12 раньше тульских. Вот казус…Да, к тому же, обязательно посеребренных…На любой из фабрик: Ф.Эмме, В.Суслова, К.Пеца, И.Аленчикова и Н.Зимина, Х.Спиридонова, В.Севрюгина, В.Розенштрауха, Н.Шебанова,Д.Борисова и многих, многих других купеческих домов…Но самыми крупными были две – Прокофия Суровцева и Петра Силина…

Первые же самовары появились на Урале в середине XVIII века. А первую фабрику в Москве, еще в 1766 году открыл Александр Шмаков, в Туле мастерская Назара Лисицина заработала в 1778 году. Таковы любопытные факты нашей «чайной» истории.

Других историй наслушаетесь как в нашем эфире, так и в самом Измайлово! На любопытной экспозиции «У самовара Москва чайная» от сотрудников музея-заповедника «Коломенское» и наших гидов – Натальи Полонниковой и коллекционера Дмитрия Рогова.

"Вести"

"Вести"

Начало в 03:00 "Вести"

Юрий Бондарев "Последние залпы". Серия 4-я

Юрий Бондарев "Последние залпы". Серия 4-я

Начало в 03:10 "Литературный сериал"

"Саундтрек"

"Саундтрек"

Начало в 03:35 "Саундтрек"

"Вести"

"Вести"

Начало в 04:00 "Вести"

"Наше время". Интерактивный канал

"Наше время". Интерактивный канал

Начало в 04:10 "Наше время". Интерактивный канал

"Вести"

"Вести"

Начало в 05:00 "Вести"

"Наше время". Интерактивный канал

"Наше время". Интерактивный канал

Начало в 05:10 "Наше время". Интерактивный канал

"Вести"

"Вести"

Начало в 06:00 "Вести"

"Наше время". Интерактивный канал

"Наше время". Интерактивный канал

Начало в 06:10 "Наше время". Интерактивный канал

Программа о здоровье

Программа о здоровье

Начало в 06:35 Программа о здоровье

Спортзал "Радио России"

Спортзал "Радио России"

Начало в 06:50 Спортзал "Радио России"

"Вести"

"Вести"

Начало в 07:00 "Вести"

Водителям "машин-призраков" придётся дать ответ перед ГИБДД

Водителям "машин-призраков" придётся дать ответ перед ГИБДД

Начало в 07:10 "Сигналы точного времени"

Наши дети стремительно толстеют

Наши дети стремительно толстеют

Начало в 07:35 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 08:00 "Вести"

"Сигналы точного времени"

"Сигналы точного времени"

Начало в 08:10 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 09:00 "Вести"

"Сигналы точного времени"

"Сигналы точного времени"

Начало в 09:10 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 10:00 "Вести"

"Сигналы точного времени"

"Сигналы точного времени"

Начало в 10:10 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 11:00 "Вести"

"Этот безумный мир"

"Этот безумный мир"

Начало в 11:10 "Этот безумный мир"

"Музыка про..."

Начало в 11:30

"Вести"

"Вести"

Начало в 12:00 "Вести"

События, факты, комментарии

События, факты, комментарии

Начало в 12:10 "Актуально"

"Вести"

"Вести"

Начало в 13:00 "Вести"

Нашествие на Русь. Невская битва

Нашествие на Русь. Невская битва

Начало в 13:10 "Российский радиоуниверситет"

"Вести"

"Вести"

Начало в 14:00 "Вести"

Федор Достоевский "Маленький герой". Часть 9-я

Федор Достоевский "Маленький герой". Часть 9-я

Начало в 14:10 "Литературный сериал"

Умные города в России

Умные города в России

Начало в 14:25 "Завтра в мире"

"Вести"

"Вести"

Начало в 15:00 "Вести"

Прямой эфир
Радио России
Радио России FM

Программа