+7 800 222 999 2
Скоро в эфире
Выбрать рубрику
25.09.2018
25 Сентября 2018

Качественность и сертифицированность продуктов – как определить в бытовых условиях?

Эксперт эфира – руководитель ассоциации "За честные продукты" Александр Бражко

Как в бытовых условиях хозяйке определить доброкачественность и сертифицированность продуктов? Как выбрать продукты в магазине, на рынке?

Эксперт эфира – руководитель ассоциации "За честные продукты" Александр Бражко.

- Недавно в новостях нам рассказали о подделках рыбных консервов… Каковы последние тенденции на ниве фальсификатов?

Александр Бражко: Последние тенденции для нас, потребителей, позитивные. Фальсификаторов становится больше, подделок становится тоже больше. В нашем государстве система устроена следующим образом. Пока кто-нибудь, к сожалению, не умрет, государство не будет предпринимать никаких мер. Роспотребнадзор вообще не признает проблему фальсификата. В Америке, например, фальсификацией занимаются, ее выявляют. У нас же в последнее время были рапорты о том, что все хорошо.

Но сейчас у нас ситуация немного меняется. В проблему вмешался президент, создана государственная комиссия по противодействию незаконному обороту промышленной продукции. Если еще три года назад у нас никто не отвечал за продажу имитации на торговой полке, то сейчас за весь фальсификат в стране отвечает министр промышленности Дмитрий Мантуров, а в каждом субъекте – непосредственно губернатор.

- И, тем не менее, продукты подделывают. Но если я иду в магазин и покупаю пирожные, для меня важно, чтобы в них не было никакой опасности для меня и моей семьи.

Александр Бражко: Нет, когда вы покупаете пирожные, они должны нести пользу здоровью вам и вашим близким. Здесь есть очень важный момент. Когда вы покупаете пирожные каждый день, вы калечите свое здоровье. Когда вы их покупаете раз в месяц или раз в квартал и покупаете их у человека, который делает их из натуральных продуктов, из скоропортящихся, то это действительно польза. Это вкус настоящего продукта. Но вы видите в магазинах изделия со сроком годности несколько лет и нам с вами говорят: "они безопасны". Но почему я должен под видом шоколада покупать массу темного цвета на основе тропических жиров? Если я хочу такое есть, килограмм таких жиров стоит 20-30 рублей. Но мне под видом шоколада их продают уже по тысячу рублей за килограмм.

- То есть, когда я подхожу к полке с кондитерскими изделиями, для меня самым важным должен быть срок годности?

Александр Бражко: Я могу дать такие рекомендации. Когда вы подходите и выбираете себе кондитерские изделия, прежде всего вы должны подумать, зачем вы это покупаете. Если вам нужно порадовать близких, купите просто какое-то маленькое изделие. Если шоколад, то такой, где указана максимальная доля какао – 80-90 процентов.

В магазине мы выбираем бренды, тех производителей, которые проверены. Заходим на сайты Россельхознадзора и Роспотребнадзора, Роскачества, Росконтроля, смотрим качество продукта и репутацию компании.

В маленьких магазинчиках, магазинах здоровой еды – другая логика покупки. Там надо физически смотреть кто это делает. Сейчас появились гаражные пекарни, гаражные сыроварни – это те люди, которые отвечают за качество своей продукции…

Полностью беседу с экспертом слушайте в аудиофайле.

Навестите свою дачную теплицу!

Навестите свою дачную теплицу!

Начало в 06:30 "Обрати внимание"

Эфир от 27.01.2020 (06:35)

Начало в 06:35 "Это интересно"

Антонио Вивальди  "Геркулес на Термодонте"

Антонио Вивальди "Геркулес на Термодонте"

Начало в 06:50 "Мы очень любим оперу"

"Вести"

"Вести"

Начало в 07:00 "Вести"

Утренние новости

Утренние новости

Начало в 07:10 "Сигналы точного времени"

В России появится "Шанс" для спасения в горящих многоэтажках

В России появится "Шанс" для спасения в горящих многоэтажках

Начало в 07:30 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 08:00 "Вести"

Сексуальные домогательства на работе: российская специфика

Сексуальные домогательства на работе: российская специфика

Начало в 08:10 "Сигналы точного времени"

Разведённых родителей обязали оплачивать ребёнку жильё

Разведённых родителей обязали оплачивать ребёнку жильё

Начало в 08:30 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 09:00 "Вести"

Что произойдет с человечеством в XXI веке

Что произойдет с человечеством в XXI веке

Начало в 09:10 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 10:00 "Вести"

Как поменялась мода

Как поменялась мода

Начало в 10:10 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 11:00 "Вести"

Московская филармония: Концертный зал имени П.И.Чайковского, часть 2.

Московская филармония: Концертный зал имени П.И.Чайковского, часть 2.

Начало в 11:10 "Архитектура звука"

Юлиан Семенов "Майор Вихрь". Серия 12-я

Юлиан Семенов "Майор Вихрь". Серия 12-я

Начало в 11:30 "Литературный сериал"

Музыкальная программа

Музыкальная программа

Начало в 11:45 Музыкальная программа

"Вести"

"Вести"

Начало в 12:00 "Вести"

События, факты, комментарии

События, факты, комментарии

Начало в 12:10 "Актуально"

Коронавирус наступает...

Коронавирус наступает...

Начало в 12:11 "Актуально"

Поправки в Конституцию: как это будет?

Поправки в Конституцию: как это будет?

Начало в 12:19 "Актуально"

Программу реновации жилья предложили для всей страны

Программу реновации жилья предложили для всей страны

Начало в 12:26 "Актуально"

Рубль определённо понравится вкладчикам

Рубль определённо понравится вкладчикам

Начало в 12:33 "Актуально"

Глава МИД ФРГ призвал усилить борьбу с антисемитизмом в стране

Глава МИД ФРГ призвал усилить борьбу с антисемитизмом в стране

Начало в 12:39 "Актуально"

"Новости спорта"

"Новости спорта"

Начало в 12:46 "Актуально"

"Актуально" о культуре с Дарьей Седовой

"Актуально" о культуре с Дарьей Седовой

Начало в 12:52 "Актуально"

"Вести"

"Вести"

Начало в 13:00 "Вести"

Естественная земная радиация, грозы и таинственные взрывы

Естественная земная радиация, грозы и таинственные взрывы

Начало в 13:10 "Российский радиоуниверситет"

"Вести"

"Вести"

Начало в 14:00 "Вести"

День памяти жертв Холокоста

День памяти жертв Холокоста

Начало в 14:10 "Действующие лица"

"Вести"

"Вести"

Начало в 15:00 "Вести"

"Будьте здоровы"

"Будьте здоровы"

Начало в 15:10 "Будьте здоровы"

Эфир от 27.01.2020 (15:25)

Эфир от 27.01.2020 (15:25)

Начало в 15:25 "Наши песни – наша память"

Джонатан Свифт  "Путешествия Гулливера". Часть 6-я

Джонатан Свифт  "Путешествия Гулливера". Часть 6-я

Начало в 15:30 "Литературный сериал"

"Вести"

"Вести"

Начало в 16:00 "Вести"

В Комсомольске-на-Амуре из-за нарушений закрыли единственный аэропорт

В Комсомольске-на-Амуре из-за нарушений закрыли единственный аэропорт

Начало в 16:10 "Разное время. Радиоканал"

Чита: в заброшенном доме обнаружена многодетная семья

Чита: в заброшенном доме обнаружена многодетная семья

Начало в 16:35 "Разное время. Радиоканал"

"Вести"

"Вести"

Начало в 17:00 "Вести"

Реабилитация и адаптация бездомных

Реабилитация и адаптация бездомных

Начало в 17:10 "Разное время. Радиоканал"

Ульяновск: к юбилею Победы бесплатно покажут 75 фильмов о войне

Ульяновск: к юбилею Победы бесплатно покажут 75 фильмов о войне

Начало в 17:45 "Разное время. Радиоканал"

"Вести"

"Вести"

Начало в 18:00 "Вести"

"Поверь в мечту"

"Поверь в мечту"

Начало в 18:10 "Поверь в мечту"

Масленица как акт современного искусства

Масленица как акт современного искусства

Начало в 18:35 "Культурный повод"

Прямой эфир
Радио России
Радио России FM

Программа