Мыть нужно всё – от картошки и редиски до клубники и малины
Лето – время запасаться витаминами, – уверены родители, закупающие на рынках и в магазинах тонны клубники, вишни и абрикосов для своих ни в чем не повинных детишек... О разумном подходе к покупке и обработке ягод, овощей и фруктов напоминает начальник отдела надзора по гигиене питания управления по Московской области Роспотребнадзора Надежда Раева
Программу ведет Дмитрий Желобков.
Во-первых, напоминает эксперт, – нужно помнить о норме потребления: не рекомендуется употреблять одномоментно более двухсот – четырехсот граммов ягод или фруктов, иначе вполне можно заработать аллергию.
Но главный вопрос, с которым мы сталкиваемся, купив развесную ягоду: мыть или не мыть? Нежная сладкая ягода при мытье дает сок и теряет товарный вид. Но ничего не поделаешь, – подчеркивает эксперт. Мыть! Только мыть правильно...
