+7 800 222 999 2
27 Сентября 2019

Россияне перестают делать домашние заготовки на зиму

Сейчас домашние заготовки на зиму делает треть (33%) россиян, с годами этот показатель снижается.

В 2011 году домашними заготовками занимались 50% населения, а в 2015-м – 47%.


⇒ Беседуем на эту тему вместе с Ильей Викторовичем Якушиным, бывшим шеф-поваром, журналистом, историком кухни.

"Я могу сказать, что эта статистика характерна только для крупных городов. Стоит отъехать на 100-200 км от центра и мы увидим, что очень многие, если не все, продолжают по-старинке делать заготовки.

Столичные граждане, выезжая на дачи, уже не утруждают себя возделыванием сада и огорода. Дача стала местом, где просто можно расслабиться и отдохнуть. Кроме того, дешево сейчас на рынке овощей и фруктов не купишь, к тому же встает жесткий вопрос, где хранить домашнюю консервацию в условиях большого города..."

­Слушайте программу в записи "Радио России"!

"История из истории"

"История из истории"

Начало в 02:25 "История из истории"

Евгений Федоров  "Каменный пояс". Книга 1-я "Демидовы"  Серия 12-я

Евгений Федоров "Каменный пояс". Книга 1-я "Демидовы" Серия 12-я

Начало в 02:30 "Литературный сериал"

"Вести"

"Вести"

Начало в 03:00 "Вести"

Лев Кассиль  "Кондуит и Швамбрания". Часть 5-я, заключительная

Лев Кассиль "Кондуит и Швамбрания". Часть 5-я, заключительная

Начало в 03:10 "Литературный сериал"

"Мюзик-холл"

"Мюзик-холл"

Начало в 03:35 "Мюзик-холл"

"Вести"

"Вести"

Начало в 04:00 "Вести"

"Наше время". Интерактивный канал

"Наше время". Интерактивный канал

Начало в 04:10 "Наше время". Интерактивный канал

"Вести"

"Вести"

Начало в 05:00 "Вести"

"Наше время". Интерактивный канал

"Наше время". Интерактивный канал

Начало в 05:10 "Наше время". Интерактивный канал

"Вести"

"Вести"

Начало в 06:00 "Вести"

"Наше время". Интерактивный канал

"Наше время". Интерактивный канал

Начало в 06:10 "Наше время". Интерактивный канал

"Это интересно"

"Это интересно"

Начало в 06:35 "Это интересно"

Спортзал "Радио России"

Спортзал "Радио России"

Начало в 06:50 Спортзал "Радио России"

"Вести"

"Вести"

Начало в 07:00 "Вести"

"Коронавирусы живут в огромном количестве животных, даже в креветках"

"Коронавирусы живут в огромном количестве животных, даже в креветках"

Начало в 07:10 "Сигналы точного времени"

17 ноября своего максимума достигнет метеорный поток – Леониды. Время загадывать желания!

17 ноября своего максимума достигнет метеорный поток – Леониды. Время загадывать желания!

Начало в 07:35 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 08:00 "Вести"

"Сигналы точного времени"

"Сигналы точного времени"

Начало в 08:10 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 09:00 "Вести"

"Сигналы точного времени"

"Сигналы точного времени"

Начало в 09:10 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 10:00 "Вести"

"Сигналы точного времени"

"Сигналы точного времени"

Начало в 10:10 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 11:00 "Вести"

"Этот безумный мир"

"Этот безумный мир"

Начало в 11:10 "Этот безумный мир"

"Музыка про..."

Начало в 11:30

"Вести"

"Вести"

Начало в 12:00 "Вести"

Итоги недели

Итоги недели

Начало в 12:10 "Актуально"

"Вести"

"Вести"

Начало в 13:00 "Вести"

Ярмарки и гулянья

Ярмарки и гулянья

Начало в 13:10 "Российский радиоуниверситет"

"Вести"

"Вести"

Начало в 14:00 "Вести"

Михаил Булгаков "Морфий"  Часть 8-я, заключительная

Михаил Булгаков "Морфий" Часть 8-я, заключительная

Начало в 14:10 "Литературный сериал"

"Мюзик-холл"

"Мюзик-холл"

Начало в 14:25 "Мюзик-холл"

Прямой эфир
Радио России
Радио России FM

Программа