+7 800 222 999 2
3 Декабря 2019

Уход от традиций: заменяем жирное и вредное на полезное

В этом выпуске обсуждаем диетические аналоги любимых новогодних блюд.

Поможет ли нашему организму то, что холодец мы заменим заливной рыбой, а для мяса по-французски возьмем индейку или кролика?

⇒ О том, что стоит поменять в привычном для нас новогоднем меню, говорим с шеф-поваром, журналистом и историком кухни Ильёй Викторовичем Якушиным.

"Мясо кролика любили приготавливать наши предки, это – типично русское блюдо. Кролик может быть печеным, тушеным и жареным. Можно подавать кролика с овощами в качестве облегченного мясного основного блюда.

Но хочу сразу отметить, что не стоит спешить убирать лишние жиры с новогоднего стола. Дело в том, что застолье предполагает употребление алкогольных напитков, а это значит, что человеку нужна сытная закуска. Поэтому, если есть желание сделать новогодний стол более здоровым, прежде всего нужно отказаться от крепкого спиртного в пользу легкого вина и шампанского, к которым подойдут фруктовые салаты и легкие сладости.

Но, по моему мнению, это будет уже не наш новогодний стол, которого мы так долго все ждём…"

­Слушайте программу в записи "Радио России"!

"Вести"

"Вести"

Начало в 14:00 "Вести"

Гость студии –  гитарист Артём Дервоед

Гость студии – гитарист Артём Дервоед

Начало в 14:10 "Действующие лица"

"Вести"

"Вести"

Начало в 15:00 "Вести"

"Будьте здоровы"

"Будьте здоровы"

Начало в 15:10 "Будьте здоровы"

Лев Толстой "Детство. Отрочество. Юность". Серия 19-я

Лев Толстой "Детство. Отрочество. Юность". Серия 19-я

Начало в 15:30 "Литературный сериал"

"Вести"

"Вести"

Начало в 16:00 "Вести"

Дерипаска оплатит строительство трех инфекционных клиник в Иркутской области

Дерипаска оплатит строительство трех инфекционных клиник в Иркутской области

Начало в 16:10 "Разное время. Радиоканал"

"Разное время. Радиоканал"

"Разное время. Радиоканал"

Начало в 16:20 "Разное время. Радиоканал"

Модернизация службы скорой помощи в Крыму

Модернизация службы скорой помощи в Крыму

Начало в 16:20 "Разное время. Радиоканал"

В Хакасии ограничивают продажу алкоголя из-за коронавируса

В Хакасии ограничивают продажу алкоголя из-за коронавируса

Начало в 16:47 "Разное время. Радиоканал"

Дорогие друзья! Уважаемые граждане России!

Дорогие друзья! Уважаемые граждане России!

Начало в 16:55 Обращение Владимира Путина к гражданам России из-за коронавируса

"Вести"

"Вести"

Начало в 17:00 "Вести"

События, факты, комментарии...

События, факты, комментарии...

Начало в 17:10 "Вечерняя смена"

"Разное время. Радиоканал". Эфир от 02.04.2020 (17:10)

"Разное время. Радиоканал". Эфир от 02.04.2020 (17:10)

Начало в 17:10 "Разное время. Радиоканал"

Путин во второй раз обратился к нации из-за ситуации с коронавирусом

Путин во второй раз обратился к нации из-за ситуации с коронавирусом

Начало в 17:12 "Вечерняя смена"

Новые меры в борьбе с нарушителями режима самоизоляции

Новые меры в борьбе с нарушителями режима самоизоляции

Начало в 17:20 "Вечерняя смена"

В рубрике "Лучше дома" – вокалист группы "Animal ДжаZ" Александр Красовицкий

В рубрике "Лучше дома" – вокалист группы "Animal ДжаZ" Александр Красовицкий

Начало в 17:25 "Вечерняя смена"

В рубрике "Коронный номер" – бессменный лидер группы "Конец фильма" Евгений Феклистов

В рубрике "Коронный номер" – бессменный лидер группы "Конец фильма" Евгений Феклистов

Начало в 17:35 "Вечерняя смена"

Книжные новинки выйдут в электронном формате

Книжные новинки выйдут в электронном формате

Начало в 17:45 "Вечерняя смена"

"Вести"

"Вести"

Начало в 18:00 "Вести"

"Расширение пространства". Совместная программа с фондом "Виктория - искусство быть современным"

Начало в 18:10

"Культурный повод"

"Культурный повод"

Начало в 18:35 "Культурный повод"

"Вести"

"Вести"

Начало в 19:00 "Вести"

Интуиция и сознание

Интуиция и сознание

Начало в 19:10 "Аэростат"

"Вести"

"Вести"

Начало в 20:00 "Вести"

Искусственные мозги для искусственного интеллекта

Искусственные мозги для искусственного интеллекта

Начало в 20:10 "Российский радиоуниверситет"

Музыкальная программа

Музыкальная программа

Начало в 20:35 Музыкальная программа

"Вести"

"Вести"

Начало в 21:00 "Вести"

Эфир от 02.04.2020 (21:10)

Эфир от 02.04.2020 (21:10)

Начало в 21:10 "Детский вопрос"

Эфир от 02.04.2020 (21:35)

Эфир от 02.04.2020 (21:35)

Начало в 21:35 "Голоса и звуки Земли"

"Вести"

"Вести"

Начало в 22:00 "Вести"

Эфир от 02.04.2020 (22:10)

Эфир от 02.04.2020 (22:10)

Начало в 22:10 "Стадион". Спортивная программа

Лев Толстой "Детство. Отрочество. Юность". Серия 19-я

Лев Толстой "Детство. Отрочество. Юность". Серия 19-я

Начало в 22:30 "Литературный сериал"

"Вести"

"Вести"

Начало в 23:00 "Вести"

Рок-новинки и традиционные рубрики

Рок-новинки и традиционные рубрики

Начало в 23:10 "Восьмая нота"

"Вести"

"Вести"

Начало в 00:00 "Вести"

Михаил Булгаков "Полотенце с петухом". Часть 2-я, заключительная

Михаил Булгаков "Полотенце с петухом". Часть 2-я, заключительная

Начало в 00:10 "Литературный сериал"

Музыка на "Радио России"

Начало в 00:25

Эфир от 03.04.2020 (00:35)

Эфир от 03.04.2020 (00:35)

Начало в 00:35 Время. События. Люди

"Вести"

"Вести"

Начало в 01:00 "Вести"

"Электротеатр у микрофона"

"Электротеатр у микрофона"

Начало в 01:10 "Электротеатр у микрофона"

Музыкальная программа

Музыкальная программа

Начало в 01:35 Музыкальная программа

"Вести"

"Вести"

Начало в 02:00 "Вести"

Прямой эфир
Радио России
Радио России FM

Программа