Дилемма грибника: срезать или выкручивать
Секреты правильной "грибалки" раскрывает руководитель пресс-службы Роскачества Станислав Латышев.
Станислав Латышев: Смешанные и еловые леса идеальны для сбора грибов. Грибы не растут там, где высокая трава, грибы можно искать на опушке леса, на лесных дорожках. Нельзя собирать грибы вдоль оживленных трасс, потому что они как губка впитывают вредные вещества.
Самый правильный метод сборка – это слегка покрутить ножку, расшатать грибок и уже в воздухе срезать с его ножки оставшуюся землю. Обычная срезка гриба с того места, где он растет, опасна тем, что через оставшуюся ножку могут попасть вредные вещества. Здоровый гриб на таком месте уже не вырастет. Резкое выкручивание гриба провоцирует уничтожение грибницы...
