+7 800 222 999 2
Скоро в эфире
04.03.2019
4 Марта 2019

Масленичная неделя: поесть блинов без ущерба для здоровья

Роспотребнадзор рассказал россиянам о мерах профилактики пищевых отравлений на Масленицу и о том, как правильно выбрать блины на праздник. Информацию об этом ведомство разместило на своем сайте.

Медведев Олег Стефанович, профессор МГУ им. М.В. Ломоносова, руководитель национального исследовательского центра "Здоровое питание"

Медведев Олег Стефанович, профессор МГУ им. М.В. Ломоносова, руководитель национального исследовательского центра "Здоровое питание"

• Советы от эксперта – профессора МГУ им. М.В. Ломоносова, руководителя национального исследовательского центра "Здоровое питание" Олега Стефановича Медведева.

Как настроиться на то, чтобы случайно не объесться блинами?

О. Медведев: Во время Масленицы нужно обратить внимание на несколько моментов.

Первый. Блины – продукт высококалорийный, приготовлены они на масле. Их употребление вызывает пиковый подъём сахара (глюкозы) в крови. Всё это даёт большую нагрузку на поджелудочную железу и повышает риск развития метаболических нарушений и диабета. Поэтому желательно сохранять разумность, и не есть блинов очень много.

Второй совет. Лучше использовать не обычную пшеничную муку для их выпечки, а цельнозерновую муку. Подобным образом можно снизить пиковое значение сахара в крови, потому что в продукте будет больше пищевых волокон, и это хорошо.

Кроме того, мы обычно активно смазываем блины сверху сливочным маслом. Думаю, что лучше для этого попробовать использовать продукты, где доля растительных ненасыщенных жиров побольше, что-то типа спредов. Это очень популярно сегодня на Западе, и это будет полезно для здоровья.

Ещё стоит отметить, что не стоит сочетать употребление блинов с алкоголем. Хотя эта привычка и является традиционно российской, но ничего, кроме вреда для здоровья, она не принесёт.

Плюс надо стараться использовать какие-то продукты менее жирные. Например, сметану.

То есть, желательно, чтобы Масленичная неделя не была ударом по организму, а принесла людям удовольствие посидеть с друзьями и родственниками.

­Масленичная неделя: поесть блинов без ущерба для здоровья

Программу "Актуально" ведёт Дмитрий Чернов.

"Вести"

"Вести"

Начало в 16:00 "Вести"

В Приморье из-за COVID-19 ограничат время работы кафе и ресторанов

В Приморье из-за COVID-19 ограничат время работы кафе и ресторанов

Начало в 16:10 "Разное время. Радиоканал"

Народный фестиваль принес томскому селу грант втрое больше годового бюджета

Народный фестиваль принес томскому селу грант втрое больше годового бюджета

Начало в 16:45 "Разное время. Радиоканал"

"Вести"

"Вести"

Начало в 17:00 "Вести"

Учитель и соцсети: как разграничить профессиональную и личную жизнь

Учитель и соцсети: как разграничить профессиональную и личную жизнь

Начало в 17:10 "Разное время. Радиоканал"

Памятник Деду Морозу

Памятник Деду Морозу

Начало в 17:45 "Разное время. Радиоканал"

"Вести"

"Вести"

Начало в 18:00 "Вести"

События, факты, комментарии

События, факты, комментарии

Начало в 18:10 "Наше время". Интерактивный канал

Эффективная реабилитация после ковида: как вернуть обоняние и физическую форму

Эффективная реабилитация после ковида: как вернуть обоняние и физическую форму

Начало в 18:12 "Наше время". Интерактивный канал

"Вести"

"Вести"

Начало в 19:00 "Вести"

В фокусе...

В фокусе...

Начало в 19:10 "Наше время". Интерактивный канал

"Срочные справки" на коронавирус стали золотой жилой для спекулянтов и ушлых чиновников

"Срочные справки" на коронавирус стали золотой жилой для спекулянтов и ушлых чиновников

Начало в 19:20 "Наше время". Интерактивный канал

Семь распространенных ошибок при сезонной замене шин

Семь распространенных ошибок при сезонной замене шин

Начало в 19:45 "Наше время". Интерактивный канал

"Вести"

"Вести"

Начало в 20:00 "Вести"

Гость эфира – Елена Шаройкина

Гость эфира – Елена Шаройкина

Начало в 20:10 "Наше время". Интерактивный канал

Спорт с Николаем Саприным: футбол и борьба без правил...

Спорт с Николаем Саприным: футбол и борьба без правил...

Начало в 20:30 "Наше время". Интерактивный канал

Москва поднялась на IV место в рейтинге "Лучшие города для жизни..."

Москва поднялась на IV место в рейтинге "Лучшие города для жизни..."

Начало в 20:45 "Наше время". Интерактивный канал

"Вести"

"Вести"

Начало в 21:00 "Вести"

"Литературный сериал"

"Литературный сериал"

Начало в 21:10 "Литературный сериал"

"Саундтрек"

"Саундтрек"

Начало в 21:35 "Саундтрек"

"Вести"

"Вести"

Начало в 22:00 "Вести"

"Россия – Беларусь. Хроника Содружества"

"Россия – Беларусь. Хроника Содружества"

Начало в 22:10 "Россия – Беларусь. Хроника Содружества"

"Шинель"

"Шинель"

Начало в 22:35 "Шинель"

"Вести"

"Вести"

Начало в 23:00 "Вести"

"Джазовое настроение"

"Джазовое настроение"

Начало в 23:10 "Джазовое настроение"

"Вести"

"Вести"

Начало в 00:00 "Вести"

"Актуально"

"Актуально"

Начало в 00:10 "Актуально"

"Вести"

"Вести"

Начало в 01:00 "Вести"

"Российский радиоуниверситет"

"Российский радиоуниверситет"

Начало в 01:10 "Российский радиоуниверситет"

"Вести"

"Вести"

Начало в 02:00 "Вести"

"Этот безумный мир"

"Этот безумный мир"

Начало в 02:10 "Этот безумный мир"

"История из истории"

"История из истории"

Начало в 02:25 "История из истории"

Евгений Федоров  "Каменный пояс". Книга 1-я "Демидовы"  Серия 9-я

Евгений Федоров "Каменный пояс". Книга 1-я "Демидовы" Серия 9-я

Начало в 02:30 "Литературный сериал"

"Вести"

"Вести"

Начало в 03:00 "Вести"

Лев Кассиль  "Кондуит и Швамбрания". Часть 2-я

Лев Кассиль "Кондуит и Швамбрания". Часть 2-я

Начало в 03:10 "Литературный сериал"

"Саундтрек"

"Саундтрек"

Начало в 03:35 "Саундтрек"

"Вести"

"Вести"

Начало в 04:00 "Вести"

Прямой эфир
Радио России
Радио России FM

Программа