+7 800 222 999 2
Скоро в эфире
15.03.2019
15 Марта 2019

В России скажут "нет" антибиотикам в молочной продукции

Для этого разрабатывается ГОСТ, который полностью запретит антибиотики в сырье и, как следствие, в готовой молочной продукции.

Директор Центра изучения молочного рынка Михаил Александрович Мищенко.

Директор Центра изучения молочного рынка Михаил Александрович Мищенко. http://newsvideo.su/video/8522570

Также планируется создать экспресс-методы их определения. Остатки 72 лекарственных препаратов в сырье допускаются в странах ЕАЭС с лета 2018 года. Об этом СМИ рассказал председатель технического комитета стандартизации "Молоко и продукты переработки молока" Росстандарта Аркадий Пономарёв. По его словам, проект ГОСТа комитет рассмотрит 16 апреля, предлагается сделать этот стандарт обязательным в РФ.

Эксперт – директор Центра изучения молочного рынка Михаил Александрович Мищенко.

Что у нас будет с молоком? Насколько нужны эти ГОСТы? Действительно у нас так много химии в молоке сегодня: целых 72 наименования?

М. Мищенко: Как появляются антибиотики в молоке? Известно, что коровы болеют, соответственно, животноводы их лечат. И по закону антибиотиков не должно быть в сыром молоке в момент покупки его предприятием. То есть, антибиотики в сыром молоке как были запрещены до сих пор, так и запрещены сейчас.

Тогда зачем нам нужен этот ГОСТ?

М. Мищенко: Дело в том, что антибиотиков в мире становится всё больше и больше. Это касается и людей, и животных. Раньше в соответствии с законодательством определялись только четыре вида антибиотиков. Сегодня же в связи с тем, что количество антибиотиков, разработанных учёными, увеличилось, потребовалось расширить этот список, поскольку выявляются остаточные следы других антибиотиков. По сути, это достаточно жёсткие требования, которые фактически являются запретом. Вообще-то, антибиотики должны быть запрещены в готовой молочной продукции.

Вы сказали, что коров надо лечить. Их лечат антибиотиками, которые попадают в молоко. Если они попадают в молоко, можно каким-то образом из молока эти следы выделить и удалить?

М. Мищенко: Как всё должно происходить? Если корова прошла лечение, то по техническим требованиям молоко от этих коров не должно поступать на переработку. Это молоко должно либо утилизироваться, либо отправляться на выпойку телятам. Это допустимо. Но это молоко никоим образом не должно поступать на перерабатывающие предприятия и продаваться населению. Это запрещено.

Получается, что в том молоке, которое население сейчас употребляет в пищу, ничего такого нет. Или всё-таки есть?

М. Мищенко: На самом деле этого не должно быть. Если Роспотребнадзор или любой другой контролирующий орган, который имеет на это право, обнаруживает в молоке антибиотики, то на предприятие, на производителя налагаются достаточно серьёзные санкции, вплоть до приостановки деятельности. Это серьёзное нарушение. Антибиотики в молоке и вообще в любой продукции, в мясе – это очень серьёзный вопрос, который законодательно регулируется. Просто сейчас законодательство ужесточается именно из-за того, что наименований антибиотиков и различных других лекарственных средств в мире становится всё больше. И законодательство регулирует этот вопрос в том числе.

Программу "Актуально" ведёт Дмитрий Чернов.

Вести

Вести

Начало в 15:00 Вести

Крах Османской империи

Крах Османской империи

Начало в 15:12 История. Изъявительное наклонение

Легкие люди

Легкие люди

Начало в 15:35 Легкие люди

Эфир от 25.01.2022 (15:46)

Эфир от 25.01.2022 (15:46)

Начало в 15:46 Программа о здоровье

Вести

Вести

Начало в 16:00 Вести

Меры для борьбы с коронавирусом в Чувашии

Меры для борьбы с коронавирусом в Чувашии

Начало в 16:12 Разное время. Радиоканал

В Волгограде школы закрывают на карантин из COVID-19

В Волгограде школы закрывают на карантин из COVID-19

Начало в 16:20 Разное время. Радиоканал

"Тульская пресса": Тульская прокуратура подтвердила нарушения работы трамвая, окатившего снегом прохожих

"Тульская пресса": Тульская прокуратура подтвердила нарушения работы трамвая, окатившего снегом прохожих

Начало в 16:31 Разное время. Радиоканал

Разное время. Радиоканал

Разное время. Радиоканал

Начало в 16:46 Разное время. Радиоканал

Вести

Вести

Начало в 17:00 Вести

Разное время. Радиоканал

Разное время. Радиоканал

Начало в 17:12 Разное время. Радиоканал

Российские города теряют исторический облик

Российские города теряют исторический облик

Начало в 17:12 Разное время. Радиоканал

День студента. Необычные шпаргалки показали новосибирские студенты

День студента. Необычные шпаргалки показали новосибирские студенты

Начало в 17:31 Разное время. Радиоканал

Большой региональный проект на «Радио «Культура» и «Радио России»: «Ориентация на местности». Изучаем культурную карту страны

Большой региональный проект на «Радио «Культура» и «Радио России»: «Ориентация на местности». Изучаем культурную карту страны

Начало в 17:40 Разное время. Радиоканал

Памяти Владимира Высоцкого

Памяти Владимира Высоцкого

Начало в 17:46 Разное время. Радиоканал

Вести

Вести

Начало в 18:00 Вести

День студента

День студента

Начало в 18:12 Наше время. Интерактивный канал

Наше время. Интерактивный канал

Наше время. Интерактивный канал

Начало в 18:12 Наше время. Интерактивный канал

«Скрытые» симптомы штамма коронавируса «омикрон»

«Скрытые» симптомы штамма коронавируса «омикрон»

Начало в 18:31 Наше время. Интерактивный канал

Автоматические выплаты за задержку рейсов

Автоматические выплаты за задержку рейсов

Начало в 18:46 Наше время. Интерактивный канал

Вести

Вести

Начало в 19:00 Вести

Наше время. Интерактивный канал

Наше время. Интерактивный канал

Начало в 19:12 Наше время. Интерактивный канал

Сексуальное насилие в обнинской школе

Сексуальное насилие в обнинской школе

Начало в 19:12 Наше время. Интерактивный канал

"Парламентская газета": Минкультуры разработало проект указа президента по защите духовно-нравственных ценностей

"Парламентская газета": Минкультуры разработало проект указа президента по защите духовно-нравственных ценностей

Начало в 19:20 Наше время. Интерактивный канал

Блогерша из Мытищ Валерия Татаринцева привела в свою квартиру медведя

Блогерша из Мытищ Валерия Татаринцева привела в свою квартиру медведя

Начало в 19:31 Наше время. Интерактивный канал

Роскомнадзор планирует создать систему блокировки звонков мошенников

Роскомнадзор планирует создать систему блокировки звонков мошенников

Начало в 19:46 Наше время. Интерактивный канал

Вести

Вести

Начало в 20:00 Вести

Наше время. Интерактивный канал

Наше время. Интерактивный канал

Начало в 20:12 Наше время. Интерактивный канал

В гостях Сергей Воронов – лидер группы "The CrossroadZ"

В гостях Сергей Воронов – лидер группы "The CrossroadZ"

Начало в 20:12 Наше время. Интерактивный канал

Наше время. Интерактивный канал

Наше время. Интерактивный канал

Начало в 20:31 Наше время. Интерактивный канал

Новости спорта

Новости спорта

Начало в 20:31 Наше время. Интерактивный канал

Вести

Вести

Начало в 21:00 Вести

Музыкальная программа

Музыкальная программа

Начало в 21:12 Музыкальная программа

Вести

Вести

Начало в 22:00 Вести

Александр Беляев "Голова профессора Доуэля". Часть 7-я

Александр Беляев "Голова профессора Доуэля". Часть 7-я

Начало в 22:10 Литературный сериал

Шинель

Шинель

Начало в 22:35 Шинель

Вести

Вести

Начало в 23:00 Вести

"От всей души" с Вадимом Тихомировым

"От всей души" с Вадимом Тихомировым

Начало в 23:12 "От всей души" с Вадимом Тихомировым

Вести

Вести

Начало в 00:00 Вести

Российский радиоуниверситет

Российский радиоуниверситет

Начало в 00:12 Российский радиоуниверситет

Вести

Вести

Начало в 01:00 Вести

Музыкальная программа

Музыкальная программа

Начало в 01:12 Музыкальная программа

Вести

Вести

Начало в 02:00 Вести

Литературный сериал

Литературный сериал

Начало в 02:10 Литературный сериал

Коллекционер

Коллекционер

Начало в 02:35 Коллекционер

Программа о здоровье

Программа о здоровье

Начало в 02:45 Программа о здоровье

Вести

Вести

Начало в 03:00 Вести

Прямой эфир
Радио России
Радио России FM

Программа