+7 800 222 999 2
Скоро в эфире
Выбрать рубрику
12.12.2018
12 Декабря 2018

Мелкие фермеры в России

В выпуске – репортаж Ивана Волонихина. О том, чем мелкие фермеры могут заполнить полки магазинов, об их проблеме с рынком сбыта, о том, где можно приобрести их продукцию и кто сейчас является основными покупателями продуктов, производимых мелкими фермерами, говорим с экспертом

Крупные агрохолдинги в России стремительно развиваются, мелкие фермерские хозяйства развиваются тоже, но с большими трудностями. Основная проблема фермеров – поиск рынка сбыта. Так уж выходит на практике, что простого фермера и его продукцию нигде не ждут, даже на специальных городских ярмарках. Выручают "сарафанное радио" и постоянные покупатели, которые однажды попробовав настоящие вкусные продукты, возвращаются к одному и тому же фермеру за новыми покупками, даже с учётом того, что стоимость фермерской продукции в 2-3 раза выше по сравнению с "сетевой".

И. Волонихин: Феномен придорожной торговли нам известен ещё с советских времен. Рядом с деревнями всегда продавали ягоды, картофель и другие овощи, молоко, мёд и т.д. Это, конечно, отличается от того, что я увидел во время подготовки репортажа. Если раньше люди трудились в своём небольшом личном хозяйстве, то сейчас фермеры могут свободно использовать наемный труд, объёмы их производства в разы увеличились. Есть проблемы с реализацией, так как крупные сетевые магазины не заинтересованы в продукции мелких фермеров, поэтому мелкие фермеры сами о себе заботятся и самостоятельно ищут рынок сбыта для своей продукции.

На настоящей фермерской ярмарке в Тульской области побывал корреспондент "Радио России" Иван Волонихин.

­Репортаж Ивана Волонихина

О том, чем мелкие фермеры могут заполнить полки магазинов, об их проблеме с рынком сбыта, о том, где можно приобрести их продукцию и кто сейчас является основными покупателями продуктов, производимых мелкими фермерами, говорим с экспертом по правовым вопросам Московского отделения общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства "Опоры России" и совладельцем сети кофееен Алексеем Петропольским.

А. Петропольский: Рынок мелких фермеров активно развивается. Появляется всё больше людей, которые хотят питаться вкусно, по-домашнему, проверенными и натуральными продуктами. Но надо понимать, что фермерскому рынку – другой рынок рознь. В Москве сейчас работает много фермерских рынков даже в центре города, но продаваемая там продукция закупается на базах и к фермерским продуктам она не имеет никакого отношения.

Там действуют перекупщики, которые живут по принципу х10 и увеличивают изначальную цену продукта в 10 раз. Они привыкли зарабатывать большие деньги и думают о своей прибыли больше, нежели о людях.

Для реальных фермеров-трудяг сбыт – это огромная проблема. Изначально развитие мелкого фермерства шло через интернет, через агрегаторы фермерских магазинов, в том числе с функцией предзаказа. Стоит, кстати, отметить, что в наше время по всей России развивается сеть пунктов самовывоза, на которых можно получить продукты. Надлежащие условия для этого созданы.

В регионах слава о качестве фермерской продукции передается из уст в уста, от соседей к соседям, люди чётко знают, где что покупать и у кого.

К сожалению, выйти на мелкий опт частному фермеру почти не возможно. Со стороны государства есть некая поддержка в виде так называемых "ярмарок выходного дня". В теории у любого фермера есть возможность подать заявку в местную администрацию, которая даст "зелёный свет" на такую ярмарку, но на практике нужно уметь с этой администрацией правильно общаться, потому что просто так место на рынке никто фермеру не даст.

Есть ещё одно "но". Как правило, мелкие фермеры никак себя не регистрируют и находятся в "серой зоне". Любая регистрация тянет за собой налоги, бухгалтерию, кассу и другие расходы. Для того, чтобы все это содержать, у фермера должны быть десятки точек сбыта, постоянный оборот и планирование на уровне начинающего оптовика. До такого уровня доходит пока лишь 5% из всех действующих фермеров России…

Ведущий – Александр Хабургаев

Полностью выпуск программы слушайте здесь:

­Мелкие фермеры в России

Музыка на "Радио России"

Начало в 05:35

Волынка и граммофонная игла

Волынка и граммофонная игла

Начало в 05:45 "Поэтический минимум"

"Вести"

"Вести"

Начало в 06:00 "Вести"

"Этот безумный мир"

"Этот безумный мир"

Начало в 06:10 "Этот безумный мир"

Нет за границей Конторы Кука!

Нет за границей Конторы Кука!

Начало в 06:25 "Обрати внимание"

Красная икра: дорого и небезопасно

Красная икра: дорого и небезопасно

Начало в 06:30 "Обрати внимание"

Эфир от 23.01.2020 (06:35)

Начало в 06:35 "Это интересно"

Что нужно знать об авторских знаках

Что нужно знать об авторских знаках

Начало в 06:50 "С русского на русский"

"Вести"

"Вести"

Начало в 07:00 "Вести"

Утренние новости

Утренние новости

Начало в 07:10 "Сигналы точного времени"

Женщинам запретили посещать один из бассейнов в Дагестане

Женщинам запретили посещать один из бассейнов в Дагестане

Начало в 07:30 "Сигналы точного времени"

Мимо поста ГИБДД "незаметно"?

Мимо поста ГИБДД "незаметно"?

Начало в 07:45 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 08:00 "Вести"

Треть россиян хотят получать зарплату и при этом не работать

Треть россиян хотят получать зарплату и при этом не работать

Начало в 08:10 "Сигналы точного времени"

Долги за услуги ЖКХ с граждан взыщут профессионалы

Долги за услуги ЖКХ с граждан взыщут профессионалы

Начало в 08:35 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 09:00 "Вести"

В России может появиться "педагогическая тайна"

В России может появиться "педагогическая тайна"

Начало в 09:10 "Сигналы точного времени"

Любовь зла

Любовь зла

Начало в 09:35 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 10:00 "Вести"

Неизвестный Высоцкий

Неизвестный Высоцкий

Начало в 10:10 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 11:00 "Вести"

Эфир от 23.01.2020 (11:10)

Эфир от 23.01.2020 (11:10)

Начало в 11:10 "Лавка музыкальных редкостей"

Юлиан Семенов "Майор Вихрь". Серия 10-я

Юлиан Семенов "Майор Вихрь". Серия 10-я

Начало в 11:30 "Литературный сериал"

Музыкальная программа

Музыкальная программа

Начало в 11:45 Музыкальная программа

"Вести"

"Вести"

Начало в 12:00 "Вести"

События, факты, комментарии

События, факты, комментарии

Начало в 12:10 "Актуально"

В России появилась новая доктрина продовольственной безопасности

В России появилась новая доктрина продовольственной безопасности

Начало в 12:11 "Актуально"

"Актуально". В России появилась новая Доктрина продовольственной безопасности

"Актуально". В России появилась новая Доктрина продовольственной безопасности

Начало в 12:11 "Актуально"

Утверждена Стратегия развития электронной промышленности до 2030 года

Утверждена Стратегия развития электронной промышленности до 2030 года

Начало в 12:18 "Актуально"

"Актуально". Утверждена Стратегия развития электронной промышленности до 2030 года

"Актуально". Утверждена Стратегия развития электронной промышленности до 2030 года

Начало в 12:18 "Актуально"

Минстрою определили основные задачи

Минстрою определили основные задачи

Начало в 12:26 "Актуально"

"Новости спорта"

"Новости спорта"

Начало в 12:33 "Актуально"

"Актуально" о культуре с Дарьей Седовой

"Актуально" о культуре с Дарьей Седовой

Начало в 12:39 "Актуально"

"Вести"

"Вести"

Начало в 13:00 "Вести"

Тербий для альфа-охоты и уничтожения раковых клеток

Тербий для альфа-охоты и уничтожения раковых клеток

Начало в 13:10 "Российский радиоуниверситет"

"Вести"

"Вести"

Начало в 14:00 "Вести"

Выставка "Monument du costume. Картины жизни конца XVIII столетия"

Выставка "Monument du costume. Картины жизни конца XVIII столетия"

Начало в 14:10 "Действующие лица"

"Вести"

"Вести"

Начало в 15:00 "Вести"

"Будьте здоровы"

"Будьте здоровы"

Начало в 15:10 "Будьте здоровы"

Эфир от 23.01.2020 (15:25)

Эфир от 23.01.2020 (15:25)

Начало в 15:25 "Наши песни – наша память"

Джонатан Свифт  "Путешествия Гулливера". Часть 4-я

Джонатан Свифт  "Путешествия Гулливера". Часть 4-я

Начало в 15:30 "Литературный сериал"

"Вести"

"Вести"

Начало в 16:00 "Вести"

Сахалин: с оторвавшейся льдины эвакуировали более 200 рыбаков

Сахалин: с оторвавшейся льдины эвакуировали более 200 рыбаков

Начало в 16:10 "Разное время. Радиоканал"

Аварийные дома:  порядок переселения жителей и новые нормы по расселению

Аварийные дома:  порядок переселения жителей и новые нормы по расселению

Начало в 16:35 "Разное время. Радиоканал"

"Вести"

"Вести"

Начало в 17:00 "Вести"

Систему адресной помощи тестируют в регионах

Систему адресной помощи тестируют в регионах

Начало в 17:10 "Разное время. Радиоканал"

Нижегородских мам учат зарабатывать рукоделием

Нижегородских мам учат зарабатывать рукоделием

Начало в 17:45 "Разное время. Радиоканал"

Прямой эфир
Радио России
Радио России FM

Программа