+7 800 222 999 2
24 Декабря 2020

Эксперт: Мы все покупаем "парниковую рыбу"!

Употребление красной икры может стать причиной целого ряда негативных эффектов, включая развитие анафилактического шока и смерть человека, предостерегла врач нутрициолог Александра Ноев.

Разобраться, чего же больше в этом кушанье – вреда или пользы, нам помогает врач-эндокринолог, нутрициолог Алексей Александрович Калинчев.

Алексей Калинчев: Среди населения много аллергиков. Аллергикам рыба часто противопоказана, потому что это сильный аллерген. И они обычно знают, что им рыбу есть нельзя. И если у кого-то аллергия, ему и не хочется этот продукт есть. По поводу вопроса про соли тяжелых металлов в продуктах – это больше относится к таким рыбам, как тунец. То есть той рыбе, которая много лет живёт и накапливает в себе соли тяжелых металлов – ртуть, свинец… Именно поэтому, например, в США беременным женщинам не рекомендуется в принципе употреблять такую рыбу.

Алексей Калинчев: Всё, что полезно в морской рыбе – это ОМЕГА-3. И когда вы покупаете, например, препарат ОМЕГА-3, на банке написано, из какой рыбы он сделан. Самая ценная – сделана из рыбы, которая недолго живет. Именно потому, что она не успеет накопить тяжелые металлы.

Чтоб вы понимали про пользу морской рыбы: В 100 граммах дикой морской рыбы содержится примерно 1 грамм ОМЕГА-3. А теперь посмотрите, сколько стоит в аптеке 1 грамм ОМЕГИ-3. То есть там никакой экономики нет!

Алексей Калинчев: Что касается засаливания рыбы в 5 – 6 килограммов. Внутри там вообще ничего нет полезного! Такая рыба называется "свинья в чешуе". Это не дикая морская рыба. Дикая морская стоит астрономических денег для тех, кто живет в мегаполисе (мы не берем Владивосток). Мы все покупаем "парниковую рыбу". Поэтому и название "свинья в чешуе". Её кормят комбикормами. И эта рыба не ест планктон. Чтобы рыба содержала ОМЕГУ-3, она должна питаться диким планктоном. Не рыба синтезирует ОМЕГУ-3, а планктон – ракообразные. Именно ракообразных она должна есть, а она ест комбикорм, также как на свинофермах. Там полезного ничего нет – только какие-то вкусовые качества.

­Запись эфира "Радио России"

События, факты, комментарии

События, факты, комментарии

Начало в 08:10 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 09:00 "Вести"

Россияне стали чаще обращаться к психиатрам по поводу тревожных состояний

Россияне стали чаще обращаться к психиатрам по поводу тревожных состояний

Начало в 09:10 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 10:00 "Вести"

Пять оранжевых настроений группы "Чайф"

Пять оранжевых настроений группы "Чайф"

Начало в 10:10 "Сигналы точного времени"

"Вести"

"Вести"

Начало в 11:00 "Вести"

"Этот безумный мир"

"Этот безумный мир"

Начало в 11:10 "Этот безумный мир"

Музыкальная программа

Музыкальная программа

Начало в 11:30 Музыкальная программа

"Мир российской усадьбы"

"Мир российской усадьбы"

Начало в 11:45 "Мир российской усадьбы"

"Вести"

"Вести"

Начало в 12:00 "Вести"

События, факты, комментарии

События, факты, комментарии

Начало в 12:10 "Актуально"

Сергей Карнаухов: мы находимся на пике возможностей, которые реализуют спецслужбы

Сергей Карнаухов: мы находимся на пике возможностей, которые реализуют спецслужбы

Начало в 12:12 "Актуально"

Насущные задачи погранслужбы России

Насущные задачи погранслужбы России

Начало в 12:25 "Актуально"

Василий Колташов: Идея создать Русскую республику — желание понравиться избирателям. Но такие настроения достаточно тревожны...

Василий Колташов: Идея создать Русскую республику — желание понравиться избирателям. Но такие настроения достаточно тревожны...

Начало в 12:40 "Актуально"

"Вести"

"Вести"

Начало в 13:00 "Вести"

Вопрос власти на войне: генштабист Г. К. Жуков в 1941-м

Вопрос власти на войне: генштабист Г. К. Жуков в 1941-м

Начало в 13:10 "Российский радиоуниверситет"

"Вести"

"Вести"

Начало в 14:00 "Вести"

Федор Достоевский "Раскольников" Серия 14-я

Федор Достоевский "Раскольников" Серия 14-я

Начало в 14:10 "Литературный сериал"

Роль визуальных технологий в передаче информации – история эволюции

Роль визуальных технологий в передаче информации – история эволюции

Начало в 14:25 "Завтра в мире"

"Вести"

"Вести"

Начало в 15:00 "Вести"

"Будьте здоровы"

Начало в 15:10

Социальная поддержка ветеранов в России

Социальная поддержка ветеранов в России

Начало в 15:25 "Специально для "Радио России"

"Вести"

"Вести"

Начало в 16:00 "Вести"

Как Нижний Новгород переживает капризы погоды

Как Нижний Новгород переживает капризы погоды

Начало в 16:10 "Разное время. Радиоканал"

Свердловская область расширила охраняемые природные территории

Свердловская область расширила охраняемые природные территории

Начало в 16:20 "Разное время. Радиоканал"

"Вести"

"Вести"

Начало в 17:00 "Вести"

Составлен рейтинг самых комфортных и доступных городов России

Составлен рейтинг самых комфортных и доступных городов России

Начало в 17:10 "Разное время. Радиоканал"

Музыка "Разного времени"

Музыка "Разного времени"

Начало в 17:45 "Разное время. Радиоканал"

"Вести"

"Вести"

Начало в 18:00 "Вести"

События, факты, комментарии

События, факты, комментарии

Начало в 18:10 "Наше время". Интерактивный канал

"Вести"

"Вести"

Начало в 19:00 "Вести"

В фокусе...

В фокусе...

Начало в 19:10 "Наше время". Интерактивный канал

"Вести"

"Вести"

Начало в 20:00 "Вести"

Актуальные темы

Актуальные темы

Начало в 20:10 "Наше время". Интерактивный канал

Прямой эфир
Радио России
Радио России FM

Программа