+7 800 222 999 2
5 Мая 2021

Гость программы – Андрей Куспиц, специалист по ремесленным колбасам, партнер ресторана "Колбасный цех"

"... Лучший компонент маринада – это дижонская горчица мелкого помола. Достаточно помять в горчице мясо курицы, чтобы оно получилось действительно вкусным. При этом горчицы должно быть много. Она не будет острой, так как при температурной обработке потеряет свои жгучие свойства..."

Андрей Куспиц: Большинство продуктов, которые сейчас лежат на полках магазинов, безопасны с пищевой точки зрения. Но люди всегда бояться того, что не видно.

Для того, чтобырассказать людям о колбасном производстве, мы создали специальный проект. На глазах у зрителей будут производится сосиски из куска мяса и затем сразу же продаваться. Для этого мы спроектировали стеклянный куб и набили его миниатюрным колбасным оборудованием...

­Слушайте беседу в записи "Радио России"!

Ведущие программы – Ольга Максимова и Дмитрий Чернов

Вести

Вести

Начало в 08:00 Вести

Кто несет ответственность за взрывы газа в жилых домах

Кто несет ответственность за взрывы газа в жилых домах

Начало в 08:10 Сигналы точного времени

Вести

Вести

Начало в 09:00 Вести

Археологический памятник в Домодедове уничтожен при строительстве

Археологический памятник в Домодедове уничтожен при строительстве

Начало в 09:10 Сигналы точного времени

Вести

Вести

Начало в 10:00 Вести

Музыка с Алексеем Певчевым

Музыка с Алексеем Певчевым

Начало в 10:10 Сигналы точного времени

Вести

Вести

Начало в 11:00 Вести

Не могу молчать. Ситуация с коронавирусом

Не могу молчать. Ситуация с коронавирусом

Начало в 11:10 Слушаем! Радиоканал

Вести

Вести

Начало в 12:00 Вести

Ковидом в России болеют почти 60 тысяч детей | Арбитражный суд Нидерландов передал крымскую коллекцию Скифского золота Украине | Взрывы бытового газа в жилых домах — сразу 3 случая за 2 дня

Ковидом в России болеют почти 60 тысяч детей | Арбитражный суд Нидерландов передал крымскую коллекцию Скифского золота Украине | Взрывы бытового газа в жилых домах — сразу 3 случая за 2 дня

Начало в 12:10 Актуально

Вести

Вести

Начало в 13:00 Вести

Рим громит внешних врагов, но внутренняя борьба обостряется

Рим громит внешних врагов, но внутренняя борьба обостряется

Начало в 13:10 Российский радиоуниверситет

Вести

Вести

Начало в 14:00 Вести

Читая Сашу Черного. Часть 8-я

Читая Сашу Черного. Часть 8-я

Начало в 14:10 Литературный сериал

Поэтический минимум

Поэтический минимум

Начало в 14:35 Поэтический минимум

Программа о здоровье

Программа о здоровье

Начало в 14:45 Программа о здоровье

Вести

Вести

Начало в 15:00 Вести

Гомер "Одиссея"

Гомер "Одиссея"

Начало в 15:10 Музыкальная литература

Аурум (Aurum Inutile)

Аурум (Aurum Inutile)

Начало в 15:35 Аурум (Aurum Inutile)

Программа о здоровье

Программа о здоровье

Начало в 15:45 Программа о здоровье

Вести

Вести

Начало в 16:00 Вести

Росгвардия накрыла сеть подпольных игровых клубов в Архангельске

Росгвардия накрыла сеть подпольных игровых клубов в Архангельске

Начало в 16:10 Разное время. Радиоканал

Вести

Вести

Начало в 17:00 Вести

Суд запретил неграмотным сдавать на водительские права

Суд запретил неграмотным сдавать на водительские права

Начало в 17:10 Разное время. Радиоканал

Вести

Вести

Начало в 18:00 Вести

Украина впервые применила в Донбассе турецкие беспилотники Bayraktar

Украина впервые применила в Донбассе турецкие беспилотники Bayraktar

Начало в 18:10 Наше время. Интерактивный канал

Вести

Вести

Начало в 19:00 Вести

Отряды самообороны в Новой Москве

Отряды самообороны в Новой Москве

Начало в 19:10 Наше время. Интерактивный канал

Вести

Вести

Начало в 20:00 Вести

Прямой эфир
Радио России
Радио России FM

Программа