#кулинария

09:40

02.08.2020

Пальчики оближешь! Секретами приготовления мяса делится шеф-повар Сергей Андрейченко

"Хорошее начало"

2 августа – Ильин день. В этот день принято устраивать семейные обеды. Традиционные блюда – тушеное мясо и хлебные лепешки. Как правильно приготовить мясо? Какой маринад лучше?

09:25

25.07.2020

Блюда молекулярной кухни

"Хорошее начало"

День поиска новых вкусов и запахов. О том, можно ли дома приготовить блюда молекулярной кухни, какие нужны специальные приспособления для этого и чем они отличаются от обычных блюд, говорим с шеф-поваром молекулярной кухни Романом Трусовым.

09:20

19.07.2020

День Еремея

"Хорошее начало"

В этот день в старину начинали варить варенье из чёрной смородины. Она чрезвычайно полезна для здоровья: укрепляет иммунитет, борется с авитаминозом и малокровием, нормализует работу желудка, лечит изжогу, улучшает аппетит! На связи со студией шеф-повар Сергей Синицын.

23:03

17.07.2020

В Роскачестве рассказали, какие вина подходят к шашлыку

"Вечерняя смена"

Подробности – у руководителя рабочей группы Роскачества по созданию «Винного гида России» Артура Саркисяна.

07:45

14.07.2020

Холодные супы – простые и сложные

"Сигналы точного времени"

Рецепты летних холодных супов от свекольника до гаспачо. На связи со студией "Радио России" повар Юлия Калинина.

09:22

12.07.2020

День коктейля пина колада

"Хорошее начало"

10 июля – день коктейля пина колада (исп. piña colada). О том, как правильно приготовить коктейль, какие охлаждающие коктейли можно приготовить дома, чтобы утолить жажду, рассказывает профессиональный бармен Дмитрий Тимершин.

09:30

25.03.2020

Рецепты из круп: гречки, перловки, полбы, овсянки

"Сигналы точного времени"

Если вы закупились в свете последних событий гречкой и другими крупами, то мы расскажем, что теперь из них приготовить и как сочетать с вином.

20:35

19.03.2020

Карантинное самообразование, или Чем заняться на карантине дома?

"Вечерняя смена"

В связи с эпидемией коронавируса многие оказались дома на вынужденном карантине, а эксперты рекомендуют отказаться от посещения кафе, баров, ресторанов и других общественных пространств с большим скоплением людей, чтобы не допустить распространения болезни. Советы от ресторатора, президента профессионального Ресторанного альянса Дмитрия Левицкого и фитнес-директора сети фитнес-клубов CROCUS FITNESS Виталия Вознюка.

10:10

29.02.2020

Субботний калейдоскоп

"Хорошее начало"

В выпуске: как отмечают день Забайкальского края?; февральский праздник клубники; в конце выпуска – спецрепортаж о зеленых заповедниках и помогающих им волонтерах.

07:10

07.01.2020

Русский национальный рождественский стол

"Хорошее начало"

Гость программы – кулинар и ресторанный критик Дмитрий Алексеев.

Показать еще

О Радио России

© Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах.

Использование любых аудио-, фото- и видеоматериалов, размещенных на сайте, допускается только с разрешения правообладателя и ссылкой на сайт radiorus.ru. При полной или частичной перепечатке текстовых материалов в интернете гиперссылка на radiorus.ru обязательна. Техническое сопровождение: Дирекция информационных технологий ВГТРК. Для детей старше 16 лет.

На сайте функционирует система коррекции ошибок. Обнаружив неточность в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Rambler's Top100

Япония

Начало в 00:35 "Фолк-альбом "Радио России"

"Вести"

Начало в 01:00 "Вести"

"Аэростат"

Начало в 01:10 "Аэростат"

"Вести"

Начало в 02:00 "Вести"

"Поэтический минимум"

"Поэтический минимум"

Начало в 02:10 "Поэтический минимум"

"Кавказский акцент"

"Кавказский акцент"

Начало в 02:30 "Кавказский акцент"

"Вести"

Начало в 03:00 "Вести"

Музыка на "Радио России"

Музыка на "Радио России"

Начало в 03:10 Музыка на "Радио России"

Предсказания: советская лирика

Предсказания: советская лирика

Начало в 03:30 "Неизвестная планета"

"Вести"

Начало в 04:00 "Вести"

"Мюзик-холл"

Начало в 04:10 "Мюзик-холл"

"Ни пуха, ни пера"

"Ни пуха, ни пера"

Начало в 04:35 "Ни пуха, ни пера"

"Музыка про..."

Начало в 04:50

"Вести"

Начало в 05:00 "Вести"

Вельо Тормис – мастер хорового жанра

Вельо Тормис – мастер хорового жанра

Начало в 05:10 "Ключевые знаки"

Август Баха. 1. Кантата BWV 33, вступительный гармонизированный хорал

Август Баха. 1. Кантата BWV 33, вступительный гармонизированный хорал

Начало в 05:40 "Кубок интерпретаций"

"Вести"

Начало в 06:00 "Вести"

"Этот безумный мир"

"Этот безумный мир"

Начало в 06:10 "Этот безумный мир"

"Саундтрек"

Начало в 06:30 "Саундтрек"

"Вести"

Начало в 07:00 "Вести"

"Мир российской усадьбы"

"Мир российской усадьбы"

Начало в 07:10 "Мир российской усадьбы"

"Как это по-русски?"

"Как это по-русски?"

Начало в 07:30 "Как это по-русски?"

Музыка на "Радио России"

Начало в 07:45

"Вести"

Начало в 08:00 "Вести"

Призвание – ученый

Призвание – ученый

Начало в 08:10 "Радиолучик"

"Голоса и звуки Земли"

"Голоса и звуки Земли"

Начало в 08:30 "Голоса и звуки Земли"

"Вести"

Начало в 09:00 "Вести"

Субботнее начало

Субботнее начало

Начало в 09:10 "Хорошее начало"

Всероссийский фестиваль "День пряника" отмечает свой первый юбилей

Всероссийский фестиваль "День пряника" отмечает свой первый юбилей

Начало в 09:14 "Хорошее начало"

«Москвариум» отметил свой первый юбилей — 5 лет!

«Москвариум» отметил свой первый юбилей — 5 лет!

Начало в 09:25 "Хорошее начало"

На прямой связи со слушателями. Тема беседы: социальная дистанция

На прямой связи со слушателями. Тема беседы: социальная дистанция

Начало в 09:35 "Хорошее начало"

Станислав Садальский: "У артиста нет отчества!"

Станислав Садальский: "У артиста нет отчества!"

Начало в 09:45 "Хорошее начало"

"Доверительный разговор"

Начало в 09:45

"Вести"

Начало в 10:00 "Вести"

Субботняя мозаика

Субботняя мозаика

Начало в 10:10 "Хорошее начало"

7 августа прошёл Всероссийский день холостяка

7 августа прошёл Всероссийский день холостяка

Начало в 10:30 "Хорошее начало"

С днём рожденья, Никита Высоцкий!

С днём рожденья, Никита Высоцкий!

Начало в 10:45 "Хорошее начало"

"Вести"

Начало в 11:00 "Вести"

Выбор Ольги Русановой

Выбор Ольги Русановой

Начало в 11:10 "Музыка в событиях"

Спортзал "Радио России"

Спортзал "Радио России"

Начало в 11:25 Спортзал "Радио России"

"О животных" с Иваном Затевахиным

"О животных" с Иваном Затевахиным

Начало в 11:30 "О животных" с Иваном Затевахиным

"Вести"

Начало в 12:00 "Вести"

Александр Журбин: "Я стараюсь воплотить время в звуках"

Александр Журбин: "Я стараюсь воплотить время в звуках"

Начало в 12:10 Настоящее историческое (Praesens historicum)

"Вести"

Начало в 13:00 "Вести"

Прямой эфир

Радио России

Радио России FM

Программа