#мясо

08:10

19.05.2021

В США люди массово отказываться от блюд из говядины

Сигналы точного времени

Фермеры уже почувствовали на себе негативные последствия новой волны. По мнению американцев, ущерб экологии от ее потребления американцы сравнивают с вредом от использования угля. Экологи пропагандируют разрушительное влияние разведения коров на климат.

19:10

05.05.2021

Гость программы – Андрей Куспиц, специалист по ремесленным колбасам, партнер ресторана "Колбасный цех"

Наше время. Интерактивный канал

"... Лучший компонент маринада – это дижонская горчица мелкого помола. Достаточно помять в горчице мясо курицы, чтобы оно получилось действительно вкусным. При этом горчицы должно быть много. Она не будет острой, так как при температурной обработке потеряет свои жгучие свойства..."

07:10

30.04.2021

Эксперты Роскачества не нашли мяса в большинстве сосисок

Сигналы точного времени

Настоящую сосиску сделать довольно сложно, потому что она будет быстро портиться. В её состав входит мелко измельченное мясо, еще более мелкое, чем в сардельках, а чем меньше измельчение – тем более благоприятной становится флора для развития вредных микроорганизмов. Такое мнение высказала в эфире "Радио России" врач-диетолог Елена Павловна Соломатина.

20:45

27.04.2021

Мясо на прилавке и колбаса с топинамбуром

Наше время. Интерактивный канал

Программу ведут Ольга Максимова и Дмитрий Чернов.

19:30

22.02.2021

Андрей Зюзин: "Растительное мясо искусственным не является!"

Нашли время

Билл Гейтс заявил, что жители богатых стран должны есть только искусственное мясо. На связи со студией генеральный директор компании "ЭФКО Инновации" Андрей Зюзин.

19:25

16.02.2021

Регуляторная гильотина и конкуренция сдержит рост цен на мясо

Наше время. Интерактивный канал

Мясопереработчики обратились к торговым сетям с просьбой повысить закупочные цены на готовую продукцию на 10-15 %, сообщает пресса со ссылкой на представителей ретейлеров. Однако в Национальной мясной ассоциации посчитали, что основные причины повышения цен кроются в другом. Ситуацию разъясняет руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Евгеньевич Юшин.

19:25

12.02.2021

Мясные предпочтения россиян

Наше время. Интерактивный канал

Перенасыщение российского рынка традиционными для страны видами мяса на фоне высокой конкуренции среди производителей вынуждает агрохолдинги искать новые ниши. В качестве альтернативы они выбирают баранину, утятину, крольчатину и индейку. Эксперт "Радио России" – руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Евгеньевич Юшин.

09:21

10.01.2021

Мясо за 5 минут: чтобы приготовить быстро, его надо мелко нарезать...

Хорошее начало

Оказывается, 70% всего красного мяса, съедаемого в мире, составляет не говядина, а козлятина. Поскольку пост окончен, и вкусные мясные блюда теперь можно всем, давайте о них и поговорим! Кстати, сегодняшний день в народном календаре так и назывался – рождественский мясоед. На связи со студией шеф-повар, автор кулинарных книг Константин Жук.

09:40

02.08.2020

Пальчики оближешь! Секретами приготовления мяса делится шеф-повар Сергей Андрейченко

Хорошее начало

2 августа – Ильин день. В этот день принято устраивать семейные обеды. Традиционные блюда – тушеное мясо и хлебные лепешки. Как правильно приготовить мясо? Какой маринад лучше?

12:30

30.07.2020

Китай стал самым крупным импортером российского мяса

Актуально

С 2014 года главным потребителем российского мяса является Украина, однако надо понимать, что статистика в качестве экспорта на Украину фиксировала поставки в два региона – ДНР и ЛНР. В 2020 году самым крупным потребителем мяса и его субпродуктов стал Китай.

Показать еще

О Радио России

© Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах.

Использование любых аудио-, фото- и видеоматериалов, размещенных на сайте, допускается только с разрешения правообладателя и ссылкой на сайт radiorus.ru. При полной или частичной перепечатке текстовых материалов в интернете гиперссылка на radiorus.ru обязательна. Техническое сопровождение: Дирекция информационных технологий ВГТРК. Для детей старше 16 лет.

На сайте функционирует система коррекции ошибок. Обнаружив неточность в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Rambler's Top100

"О животных" с Иваном Затевахиным

"О животных" с Иваном Затевахиным

Начало в 06:30 "О животных" с Иваном Затевахиным

Вести

Начало в 07:00 Вести

Мир российской усадьбы

Мир российской усадьбы

Начало в 07:10 Мир российской усадьбы

Музыкальные программы "Радио России"

Начало в 07:25

Все в сад

Начало в 07:35 Все в сад

Вести

Начало в 08:00 Вести

Жду с нетерпением. Встречи с котом Мурычем

Жду с нетерпением. Встречи с котом Мурычем

Начало в 08:10 Жду с нетерпением. Встречи с котом Мурычем

Я ж мать!

Начало в 08:35 Я ж мать!

Вести

Начало в 09:00 Вести

Хорошее начало

Начало в 09:10 Хорошее начало

Вести

Начало в 10:00 Вести

Хорошее начало

Начало в 10:10 Хорошее начало

Вести

Начало в 11:00 Вести

Хорошее начало

Начало в 11:10 Хорошее начало

Вести

Начало в 12:00 Вести

Кавказский акцент

Кавказский акцент

Начало в 12:10 Кавказский акцент

Музыкальная программа

Музыкальная программа

Начало в 12:40 Музыкальная программа

Вести

Начало в 13:00 Вести

Эфир от 26.09.2021 (13:10)

Эфир от 26.09.2021 (13:10)

Начало в 13:10 Максимова

Вести

Начало в 14:00 Вести

"Отзвуки театра" с Александром Калягиным

"Отзвуки театра" с Александром Калягиным

Начало в 14:10 "Отзвуки театра" с Александром Калягиным

Поэтический минимум

Поэтический минимум

Начало в 14:45 Поэтический минимум

Вести

Начало в 15:00 Вести

Михаил Лермонтов "Маскарад"

Михаил Лермонтов "Маскарад"

Начало в 15:10 Театр у микрофона

Вести

Начало в 16:00 Вести

Михаил Лермонтов "Маскарад". Продолжение

Михаил Лермонтов "Маскарад". Продолжение

Начало в 16:10 Театр у микрофона

Вести

Начало в 17:00 Вести

Выпуск 854. Шакти

Выпуск 854. Шакти

Начало в 17:10 Аэростат

Вести

Начало в 18:00 Вести

Нашли время

Начало в 18:10 Нашли время

Вести

Начало в 19:00 Вести

Прямой эфир

Радио России

Радио России FM

Программа